
【北台灣新聞中心】
南方澳漁港為傳統捕撈作業的漁港,其多元的捕撈方式,帶來多樣性的漁獲種類。除鯖鰺漁業、寶石珊瑚產業已是全台第一外,黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀魚等漁獲亦是全國主要生產地。由於鄰近漁場,漁船捕獲黑鮪魚之後,皆立即趕回拍賣,使魚獲鮮度與品質得以保持完美。這也吸引了來自全國各地的商家,爭相趕來競標「南方澳第一鮪」,拍賣價格屢創新高,為漁民帶來可觀的財富。同時,特別感謝三多屋關係企業自2021年起至今年(2026年),已連續六年親臨南方澳漁港高價標得第一鮪。
因應2026年消費趨勢與市場環境變化,為提升國人對國產水產品之信心並增加漁獲產值,蘇澳區漁會致力推動食魚文化。透過教育讓國人瞭解魚體構造、各部位所含的油脂,並教導如何選擇適合自己食用的材料,讓民眾「買的安心、吃的放心」。在上級主管機關指導下,蘇澳區漁會籌辦多元漁產品促銷活動,期能有效促進大量盛產之漁產品流通,確保漁民生計並促進產業永續發展。
該會分別在5月31日於板橋區農會、6月7日於臺北花博農民市集、6月14日於台北希望廣場,舉辦黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀魚、鰻魚等多元漁產品促銷推廣活動熱鬧滾滾、盛況空前,達到寓教於樂的促銷推廣目的。
促銷活動邀請頂級職人主刀,精湛刀工從赤身、中腹乃至最珍貴的大腹(Otoro)部位進行完美肢解,並由專家即時解說黑鮪魚各部位的油脂風味特性與營養價值。
另於活動現場特地舉辦免費品嚐會,豐富品項包含:
- 鰻魚丼飯
- 生魚片丼飯(三多屋提供)
- 炸白帶魚
- 愛馬仕鮪魚沙拉
- 香煎鮪魚排
- 鬼頭刀魚丸湯
活動特別介紹有「水中人參」 著稱的鰻魚營養價值,含有豐富的優質蛋白與膠原蛋白、Omega-3 (EPA/DHA) 、維生素 A 與 E ,無論是忙碌白領、發育期孩童或需滋補的長輩,都是最天然的健康防護網。
漁會供銷部更配合本次活動,於現場販售各類生鮮漁獲與罐頭製品,並於本會官網上推出多種好康優惠。
- 蘇澳區漁會官方網站: https://www.afish.com.tw/
誠摯期待並邀請大家來到南方澳,除了品嚐在地豐富多元的鮮美海產,也能放慢腳步,聆聽南方澳「鮪娓道來」大海與在地職人的故事,細細品味純樸漁村特有的漁業文化。

