【北台灣新聞中心】
為推廣花蓮在地農產，農糧署東區分署輔導有限責任花蓮縣彤鮮蔬果加工運銷合作社與在地農民合作，研發推出三款花蓮特色風味冷凍水餃–龍鬚菜水餃、金針水餃、紅鳳菜水餃。本次新品訴求「花蓮特色風味直送」，讓消費者輕鬆能吃到真正來自產地的蔬菜好滋味。為讓民眾更了解新品水餃特色，彤鮮合作社將於12月14日(週日)下午 2時30分於統冠聯合超市花蓮太昌分店舉辦上市記者會及買三送一優惠促銷活動。
發揮食材特色 支持在地產業
東區分署表示，此次推出的三款蔬菜冷凍水餃，皆以花蓮大宗溯源蔬菜為主要餡料，各具獨特風味與口感。龍鬚菜含有鋅、鐵、維生素及膳食纖維等豐富營養，纖維細緻，口感爽脆多汁；金針又名萱草、忘憂草，除了作為食材外，也具觀賞價值，每年夏秋之際都會在花東地區山頭綻放金黃浪漫的花海，金針花富含蛋白質、鈣、鐵、維生素A、B1、B2等，味道清香，透過創意加工包進水餃，保留金針花的Q脆口感跟淡雅香氣；而紅鳳菜呈紫紅色，口感細嫩微帶黏滑，鐵質、維生素A含量高，香氣濃郁誘人吸引特定忠實消費者。透過加工業者與農民契作生產，不僅保障農民銷售通路，更能確保蔬菜來源新鮮、安全且品質一致，以最自然最少的調味。讓現代忙碌的消費者，在便利的料理中，也能品嚐出花蓮農民用心栽種的成果。
優惠促銷好實惠 現場品嚐特色滋味
記者會當天除了新品亮相外，也將宣布至12月底前有不限口味買三送一的優惠促銷活動，民眾能以更實惠的價格，於連鎖超市選購在地風味特色水餃。現場亦規劃試吃活動，讓消費者親自品嚐三種特色蔬菜帶來的不同風味，更直觀感受花蓮農產加工品的獨特魅力，歡迎民眾共同見證花蓮在地農產業與連鎖超市進一步的合作。
