【記者林美玉/宜蘭報導】
宜蘭地區是全國唯一稻米生產一年一期作，一年只有一收的縣市，好山好水出好米，宜蘭優質好米真的不一樣。為將米穀粉融入日常烹煮、烘焙應用深入家庭並實際推廣，宜蘭市農會舉辦國產米糧（米糧加工製品）創新行銷計畫成果展，由社區媽媽、家政班員等推廣人員準備米苔目、壽司、發糕等創意米食，獲得與會人員品嚐後稱許。會中頒獎表揚表現優異的家政班員。
宜蘭市長江聰淵今天參加成果展透露，今年臺灣炒飯王東區的2組冠軍都來自宜蘭店家，他們都使用雪山鮮米，可見雪山鮮米品質值得肯定，我們祝福他們在全國賽繼續用雪山鮮米奪魁。
總幹事謝立賢表示，為將米穀粉融入日常烹煮、烘焙應用深入家庭並實際推廣，今年針對社區媽媽、家政班員等推廣人員，於該會開設多場次米穀粉應用課程，並以深化訓練、知識擴散為推動重點，透過系列課程、米穀粉素材提供培訓，使參與培訓之學員，瞭解蓬萊米米穀粉相關用途及應用技巧，進而擔任行銷人員參與 宣導，引導國人瞭解國產米穀粉之多樣化樣貌及用途將正確的米穀粉使用方式及相關知識擴散至各地扎根推廣。
總幹事謝立賢又表示，今後繼續配合政府政策「全民愛吃米食運動」，以國產米或米穀粉替代進口麵粉，提高國內糧食自給率，讓米食文化更融入日常生活，鼓勵國人多吃國產米食，增加建立國人對米食營養與健康的正確觀念，推廣米食文化，以米食為中心的食農教育，希望學員們能，做中學、學中做，學中悟，一起推廣吃米飯搭配在地食材的教育活動。
