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初夏時節到來,今年花蓮大西瓜正式進入採收期,清甜多汁的當季滋味為炎炎夏日揭開序幕囉!花蓮憑藉充足日照、純淨水源及排水良好的砂礫土壤,孕育出口感細緻、果肉鮮甜的優質西瓜,入口沙脆香甜、汁多清爽,深受消費者喜愛,每年5月至6月為主要盛產期,現在正是品嚐花蓮西瓜的最佳時機。
農糧署東區分署表示,花蓮西瓜主力品種以「華寶」為主,果形碩大、品質穩定,多栽培於秀姑巒溪、萬里溪、壽豐溪及木瓜溪流域砂礫地,搭配中央山脈潔淨水源灌溉,形成獨特風味。今年氣候條件穩定,有利果實生長與糖分累積,整體品質表現優異。隨著產季來到,從玉里鎮、瑞穗鄉、鳳林鎮及壽豐鄉等主產地,由南向北依序採收上市,供應市場新鮮不間斷。
東區分署指出,民眾選購西瓜可掌握幾個簡單原則,一看蒂頭新鮮微捲、二看外型勻稱紋路清晰、三看果臍小且緊實、四聽拍打聲音沉穩紮實,通常代表成熟度佳、口感更好。只要依循上述方法,即可輕鬆挑選到香甜多汁的優質西瓜。


