阮義忠台灣故事館第26檔展覽開幕座談會 姚任祥《傳家.家傳》& 阮義忠《童年的甜味/吹糖.畫糖》

【北台灣新聞中心】

宜蘭市公所「阮義忠台灣故事館」第26檔展覽「姚任祥《傳家.家傳》& 阮義忠《童年的甜味/吹糖.畫糖》」於今日(329)上午10時開幕,展覽時間為329()623(),此次展覽透過姚任祥女士結合文字、影像及生活的描繪,融合中西美學視覺呈現,讓人深刻感受到她對自我文化深厚的熱情;另阮義忠老師將吹糖、畫糖如藝術品般的甜品與孩子純真無憂的笑容結合,在兒童節前夕展出別具意義。

 姚任祥女士她是台灣第一代民歌手,出過唱片、主持過電視節目;她是跨界設計師,她的設計領域跨越了室內設計、珠寶設計與禮品設計,她是建築師姚仁喜的太太,三個孩子的媽媽。為了讓遠赴美國求學的子女認識且珍惜傳統文化,耗時多年出版套書,也使她多了一個作家的身份。全套書以季節為主線,春、夏、秋、冬四季各自獨立一本,內容又以文化為脈絡,將流傳民間的知識、古人的智慧按照「氣氛生活」、「歲時節慶」、「以食為天」、「匠心手藝」、「齊家心語」、「生活札記」區分六個單元編排,從日常生活中展現不將就的生活態度。

 姚任祥女士最喜歡也最重視「家」這個字,不僅維護所有生命的成長,更是激發人類智慧與文化演進的基石。當「家」與另一個字「傳」結合起來,形成「傳家」,這就意味著對傳統的繼承。姚任祥女士傳遞文化傳統、風俗民情、在地生活,種種日常細節,使用創新手法、大量精美圖文,讓新世代年輕人較易產生興趣,使傳統文化得以代代相傳。

  本檔展覽,阮義忠老師展出了他在《家庭月刊》擔任編輯時的專題報導︰「吹糖人」發表在《家庭月刊》第9期,吹糖是一種將蔗糖加熱後,加上少量麵粉製成的傳統甜食,是漸漸失傳的民俗技藝。吹糖看似簡單容易,裡外都蘊含功夫,透過吹糖人熟練地拉、捏、彈、吹…等步驟,再塑成人形、花鳥、蔬果等各種造型,造型又以十二生肖最受歡迎;「畫糖人」發表在《家庭月刊》第16期,畫糖又比吹糖更需要靈巧的手藝,畫糖是將蔗糖加熱,趁熱時將糖漿倒在光滑檯面上邊倒邊畫。使用的工具雖然簡單,但是畫糖過程中熬糖時的時間控制、火侯及畫糖的速度都必須從經驗中淬鍊,才能將一杓杓糖水創作出美麗的糖畫,糖本身是透明的,細部線條及輪廓邊緣在光線折射下,會呈現靈動的變化,增加尪仔的立體感,晶瑩剔透且充滿藝術感。

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