[北台灣新聞中心]
飲食，是認識一個地方文化最快的途徑。提到宜蘭的飲食，許多人一定先想到鴨賞、三星蔥等食材，或是糕渣、西魯肉等菜色。其實，它們都與宜蘭的風土人文息息相關。為了讓更多人愛上宜蘭飲食文化的滋味，9間關心宜蘭飲食與文化的在地店家所組成的「宜蘭時光」團隊，於今日（7/28）在蘭陽博物館宣布成立。
「宜蘭時光團隊」成員依序為：Le Temps 食光1998、Lihiya、Micci Gelato 米淇冰淇淋、米樂客宜蘭鹹蛋糕、正福茶園、蔥澡 Hot Spring Onion、誠闊礁溪渡假飯店、廣生藥房、Culture Lab。團隊成員擴及小農、廚師、百年老店及在地旅宿等，這些職人攜手以飲食為出發點，並嘗試以各自的專長切入，結合宜蘭迷人的風土與文化，創造嶄新的風味體驗。
「宜蘭時光‧夜宴蘭博」為宜蘭時光團隊與蘭陽博物館首度合作作品。以「飲食文化博物館」概念為主軸，限定8月29日、30日，每日下午2:30至晚上8:30辦理高質感「6小時品嚐深度宜蘭」飲食文化體驗遊程。從蘭陽博物館出發，前進頭城喚醒堂，體驗藥籤許願文化，聆聽噶瑪蘭古調中人與土地的詠嘆。從宜蘭往日的生活時光中，了解文化淵源，體認在民俗儀式背後，宜蘭人對物產資源與大地所抱持的感謝。有最美博物館稱號的蘭陽博物館，也將在晚上化身為雅緻的法式餐酒館，參加者可在具特色的建築內，品嚐宜蘭傳統飲食文化與現代法式手藝激盪出的創新料理。
館長陳碧琳表示，蘭陽博物館長期致力保存並發揚宜蘭的地方知識與文化。7月起跑的「閃冬來宜蘭-2020蘭博大廳小市集」，也是從山、海、平原、飲食的角度切入，與在地職人合作邀請大家來宜蘭作客。「宜蘭時光‧夜宴蘭博」作為系列活動壓軸，引領以餐宴及文化體驗的形式，透過舌尖走進蘭博品嚐與尋找最道地的宜蘭味。
有興趣的朋友，即日起可以連結「宜蘭時光」官網 http://yilandays.tw/ 報名。在8/14前報名可享早鳥優惠價，為維護餐宴品質，每場限額30名，報名從速以免向隅。
