【北台灣新聞中心】
宜蘭縣政府近年積極推動稻米產業升級，除持續強化「宜蘭嚴選米」品牌、輔導優質稻米生產及多元通路拓展外，也提前布局日本酒米市場，今（30）日下午於壯圍鄉酒米AI智慧農業示範田舉辦「宜蘭酒米豐收啟航－日本市場認購簽約暨國際合作備忘錄（MOU）簽署儀式」，邀請日本塩川酒造株式会社塩川和広社長及日本ライスグローワー株式会社石附健一社長率團來宜參訪，實地了解宜蘭酒米生產情形，並與宜蘭業者簽署首批3公噸酒米認購意向書及國際合作備忘錄（MOU），象徵宜蘭酒米正式跨出邁向日本市場的重要一步，也開啟臺日酒米產業合作的新篇章。
代理縣長林茂盛表示，此次合作緣起於今年3月宜蘭縣政府率領縣內13家農漁會赴日本參加東京國際食品展（FOODEX JAPAN），並於東京誠品日本橋辦理宜蘭農產品展售活動。透過展會交流及後續媒合，日本業者對宜蘭農產品品質、生產環境及品牌發展留下深刻印象，因此專程來臺進行產地驗證與合作洽談，並促成此次酒米認購及國際合作。
本次合作酒米品種為臺南21號，由宜蘭縣政府結合臺南區農業改良場、財團法人工業技術研究院、稻米集團產區、青年農民及陞銘科技農業有限公司共同推動，導入AI智慧農業技術，建立從田間管理、環境監測、品質驗證到生產履歷追溯的完整生產模式，提升酒米品質與國際市場競爭力。
此次由陞銘科技農業有限公司負責酒米供應及生產管理，日本業者首批認購宜蘭酒米3公噸。陞銘科技農業有限公司長期投入優質稻米契作及智慧農業發展，整合集團位於壯圍鄉、宜蘭市、五結鄉、礁溪鄉及員山鄉等地區的生產資源，具備穩定供應及品質管理能力，未來可依市場需求逐步擴大契作面積與供應量能。
代理縣長林茂盛表示，首批3公噸酒米雖屬試單性質，但意義十分重大，代表日本市場願意以實際採購支持宜蘭酒米，也是宜蘭酒米品質獲得國際市場驗證的重要起點。今日同步簽署國際合作備忘錄，更代表雙方將在酒米供應、智慧農業、品質驗證、技術交流及市場拓展等面向建立長期合作機制，攜手打造臺日酒米產業合作模式。
除參訪酒米AI智慧農業示範田外，日本訪團亦前往金車噶瑪蘭酒廠交流，深入了解宜蘭酒類加工釀造及品牌經營模式。透過酒米產地與酒莊雙場域參訪，讓日方業者更完整認識宜蘭從農業生產、加工釀造到品牌行銷的完整產業鏈，並進一步探索酒米供應、清酒釀造技術交流及產品開發等多元合作契機。
宜蘭縣政府表示，今天簽署的不只是首批3公噸酒米認購合作，更是宜蘭農業與日本市場建立長期夥伴關係的重要起點。未來縣府將持續推動「宜蘭嚴選」品牌、智慧農業及國際市場鏈結，打造從田間生產、品質驗證到國際行銷的完整供應鏈，讓宜蘭酒米成為臺灣農業走向國際市場的重要示範，也讓世界看見宜蘭農業的品牌價值與競爭實力。
