
【記者林美玉宜蘭報導】
「2026宜蘭嚴選優質米競賽」冠軍日前揭曉,年僅24歲的壯圍鄉青農藍崧愷,從25位進入最終感官品評的農友中脫穎而出,摘下年度米王。宜蘭縣代理縣長林茂盛今(22)日特別前往藍崧愷家中張貼紅榜祝賀,現場鑼鼓喧天,也讓這位從16歲開始跟著家人下田的年輕農友,迎來從農8年最風光的一刻。
今年「宜蘭嚴選優質米競賽」邁入第9年,評選從田間管理、農藥殘留檢驗、稻穀規格與品質分析,一路到最終感官品評,層層把關。藍崧愷憑藉栽培技術、對土壤及水源的掌握,以及友善環境的耕作理念獲得評審肯定,最終拿下冠軍。
藍崧愷出身壯圍農家,家族世代種植水稻,16歲便開始跟著家人學習農務及操作農機,投入水稻種植至今已有8年,目前代耕面積超過30公頃。伯父藍耀毅曾在109年拿下宜蘭嚴選米競賽冠軍,也成為他投入競賽的重要鼓勵。
藍崧愷自110年開始參加宜蘭嚴選米競賽,第一次參賽就成功入圍,去年再拿下亞軍,今年更上一層樓摘下冠軍。從入圍、亞軍一路走到米王,也逐漸走出屬於自己的農業專業道路。
藍崧愷表示,這次能拿下冠軍,最重要的是家人的支持與肯定,也讓家族長年累積的水稻栽培經驗能夠持續傳承。從一片空白的農地開始,照顧秧苗、管理田間,一直到稻穀成熟收成,每個環節都不能馬虎,其中又以秧苗培育最讓他感到有成就感。
未來他希望繼續精進栽培技術,讓宜蘭米品質更加穩定、風味更好,也期許自己能在競賽及農業專業領域持續突破。
林茂盛表示,宜蘭稻作採一年一期生產,擁有優質水源、氣候條件,加上農友長期累積的栽培經驗,造就宜蘭米穩定的品質與風味。藍崧愷年紀輕輕就拿下冠軍,不只是個人的成果,也展現農業世代傳承及青年接棒的力量。
林茂盛指出,登門張貼紅榜除了象徵農友的榮耀,也希望透過優秀青農的故事,讓更多年輕人看見農業的發展潛力。縣府農業處將持續透過農業技術輔導、品質評鑑及品牌行銷,協助青年農民提升專業能力與市場競爭力。
縣府近期也規劃開發宜蘭米在雙北地區的精緻行銷通路,進一步提升「宜蘭嚴選米」品牌知名度,讓更多消費者有機會品嚐宜蘭在地好米。

