【記者林美玉宜蘭報導】
羅東鎮農會今（15）日在羅東鎮文化二館棚架廣場舉辦「羅董帶路．食尚登場—羅東鎮農會精選農糧新品發表會」，一次推出「黃金蕎麥玉露」、「宜蘭有機豆奶」及「蕎麥豆漿麵」3項新品，運用國產黃金蕎麥、有機黃豆等優質農糧原料，結合食品加工技術與市場需求，展現國產農糧從原料生產、加工加值到品牌行銷的創新成果。
此次發表的3項新品各具特色。「黃金蕎麥玉露」展現國產黃金蕎麥的自然香氣及多元飲用方式；「宜蘭有機豆奶」選用有機黃豆製作，並換上全新寬口玻璃瓶包裝，在提升飲用便利性及品牌質感的同時，也融入循環使用與減塑理念；「蕎麥豆漿麵」則結合蕎麥與豆漿元素，讓國產雜糧以便利、多元的形式走進消費者的日常餐桌。
宜蘭縣政府表示，這3項新品雖然是不同的飲品與食品，背後卻有一個共同精神，就是讓國產農糧不只種得好，還要加工得好、包裝得好，更要賣得好。透過產品研發與品牌升級，不僅能增加農產品的利用方式，也能拓展消費族群與市場通路，為國產農糧創造更高的附加價值。
宜蘭縣政府指出，食農教育不只是帶領民眾認識農作物，更重要的是建立「認識產地、選擇當季、支持國產、珍惜食物」的飲食觀念。此次羅東鎮農會以國產黃金蕎麥及有機黃豆為原料，開發出飲品與麵食，讓民眾透過日常消費認識臺灣優質農糧，進一步理解農業生產與飲食生活的關係。
活動現場透過新品展示、試吃試喝及特色小農展售，讓民眾以看得到、吃得到、買得到的方式，了解食物從田間生產、加工製造到消費選購的完整過程，將食農教育從課堂延伸到市場與家庭餐桌。每一次選擇國產及在地農產品，都是支持農民、維護農村生產環境及實踐永續飲食的具體行動。
宜蘭縣政府農業處李新泰處長表示，地產地消不只是購買在地產品，更要透過在地加工、品牌行銷與通路串聯，建立生產者與消費者之間更緊密的連結。縮短農產品從產地到餐桌的距離，有助於減少運輸及保存所需資源，也能讓消費者更清楚食物來源，並將加工、展售及消費所創造的價值留在地方，支持農民、農會及地方產業持續發展。
羅東鎮農會此次將國產黃金蕎麥與有機黃豆轉化為3項具市場潛力的加工產品，正是國產農糧從初級生產邁向加工加值的具體實踐。透過食品加工延長農產品的保存與銷售期間，並增加食用方式、提升包裝設計及品牌辨識度，有助於開拓更多元的消費市場；活動同時結合宜蘭特色小農展售，鼓勵民眾以實際消費支持在地農業，進一步落實地產地消。
本計畫由農業部農糧署補助、宜蘭縣政府輔導，並由羅東鎮農會執行，透過中央政策與經費支持、地方政府產業輔導及資源整合，以及農會落實產品開發與行銷推廣，將政策資源轉化為具體的產業成果。
面對氣候變遷及國際糧食供應的不確定性，推動國產雜糧不僅是產業發展政策，也是提升糧食自主及強化農業韌性的重要工作。鼓勵民眾將國產蕎麥、黃豆等雜糧納入日常飲食，除了增加飲食多樣性，也能創造穩定的國內消費需求，支持農民持續投入生產。
縣府未來將持續配合中央政策，結合農會、農民、試驗研究單位及農企業，從生產輔導、加工研發、食農教育、品牌行銷到通路拓展，建構完整的國產農糧價值鏈，讓「吃在地、食當季、選國產」成為宜蘭的生活實踐。
活動除辦理新品發表、試吃試喝及優惠推廣，也設置宜蘭特色小農與國產雜糧美食展售專區，並安排家扶中心小提琴隊、太鼓隊及羅農丰采舞蹈團演出，以及捐贈家扶中心儀式，讓農業成果發表兼具產業創新、食農教育、在地消費與社會關懷。
宜蘭縣政府誠摯邀請民眾以實際消費支持國產農糧及宜蘭農業，從選購一瓶宜蘭有機豆奶、一份蕎麥豆漿麵開始，讓食農教育落實於生活、讓地產地消形成永續循環，共同守護農業生產環境、地方經濟與飲食文化。
