【記者林美玉/宜蘭報導】
「跟孩子一起玩料理,打造屬於父母與孩子的美好『食光』。」綠九市場推出「料理孩子王,玩轉菜市場」系列活動,預計四、五、六月的第二個週六辦辦理親子共廚課程,帶著大人小孩一起逛市場、買食材、攜手做料理,要讓小朋友在傳統市場放假兼放電,市長江聰淵期許綠九市場逐漸成為所有帶小孩的爸媽最愛逛的傳統市場。
親子共廚是綠九市場預計推動親子友善市場的開端,在去(110)年推出開放報名時即秒殺額滿,但因遇到疫情升溫只得取消;為了不讓想參加親子共廚的大、小朋友失望,今年重新復辦,於4/9(六)、5/14(六)、6/11(六),即四、五、六月的第二個週六上午10:30舉辦。
在四月開跑的活動首場是水餃DIY,由獲選宜蘭十大好食的老豫仔水餃李豫宜擔任講師,讓親子「捏捏捏」捏出傳承河南爺爺的眷村美食技藝,包出財源滾滾金元寶的健康好味道;五月為水果果凍DIY,由咖啡甜點「台灣黑熊」餐飲的美美老師擔任講師,帶領親子一同製作健康無負擔的新鮮水果果凍,以後家長跟孩子在家就能一起DIY,享受下午茶時光;六月則是創意飯糰製作,由「香草食堂」主廚李俊諭現場利用傳統市場中的食材,發揮創意共創「親子飯糰」,可愛的三角飯糰變換各式造型,讓孩子愛上料理、享受手作的快樂。
市長江聰淵表示,「親子友善」將是未來傳統市場發展的重要方向之一,宜蘭市綠九市場擁有廣闊的停車空間跟寬敞的動線規劃,近日更添購專為孩子設計的兒童購物車,未來也將繼續推動親子友善設施與服務,期許綠九市場逐漸成為所有帶小孩的爸媽最愛逛的傳統市場。
活動中除了會讓家長與孩子一同動手做料理,還會讓小朋友戴上廚師帽、穿上專屬圍裙,在講師的帶領下推著兒童購物車逛市場、買食材,當個「小小料理王」!活動採線上預先報名制,每場限額10組,活動費用一組僅酌收200元(材料費100元、保證金100元,保證金於活動後退還),每場次於活動前二週開放報名,詳細報名資訊請上Facebook粉絲專頁「宜蘭市場放送頭」(https://www.facebook.com/YilanBazaars)查詢。