[記者林美玉/宜蘭報導]
五結鄉錦草社區發展協會的志工媽媽們發揮巧思，以白蒜為主，烹調出十道可口白蒜美味佳餚，讓參加「2020五結十全十美白蒜饗宴」活動的五結鄉公所主任秘書許誌銘及秘書沈信雄與保安宮主委李林欽等人口齒留香，讚不絕口，也讓大家見識五結鄉特有農產品，因農曆春節即將到來，五結白蒜將是採購年節菜餚的最佳選擇。
五結鄉錦草社區發展協會為了讓更廣大的鄉親朋友認識五結鄉所生產的白蒜，於1月16日於當地的保安宮前廣場舉辦「2020五結十全十美白蒜饗宴」活動，社區志工媽媽們發揮巧思，以白蒜為主，烹調出十道可口白蒜美味佳餚，有螺肉蒜、白蒜粿仔湯、蒜仔炒魟魚、蒜仔炒臘肉、蒜仔滷鯖魚、蒜仔滷五花肉+滷蛋、白蒜炸物雙拼、蒜仔蛋、軟炸白蒜肥腸、川燙蒜仔蠔油及白蒜冷盤等，每道白蒜料理都有媽媽的味道。
五結鄉錦草社區即俗稱的茅仔寮，位於蘭陽溪下游出海口，當地土質相當肥沃，農作面積約28公頃，所種植的農作物種類繁多，目前正值白蒜產期，為讓更多鄉親朋友認識茅仔寮的白蒜，錦草社區發展協會理事長林國棟與五結鄉公所特舉辦「2020五結十全十美白蒜饗宴」活動，獲得五結鄉全體鄉親支持。
**如需訂購白蒜，請逕洽錦草社區林家豪先生，電話：0912-520109
