【記者林美玉/宜蘭報導】
｢胡同燒肉｣系列遍及全台十五家，｢胡同裏｣有六間店，林立於大都城市，台北、高雄、台南、台中、新竹、桃園等地，眾人皆知，好消息！報您知！驊久家有限公司1月9日於五結鄉中正路一段，開設宜蘭縣第一家｢胡同裏｣燒肉餐廳｣，議長張勝德、橘焱胡同董事長吳念中聯合剪綵慶開幕，在橘焱旗下的理念，｢堅持做對的事，嚴選最好的食材，提供給客人最好吃的菜色｣，開幕期間2025/01/09〜2025/01/20多重限量好禮、好運抽不停，回饋宜蘭鄉親有好禮，特贈菜品（牛肋、雞腿肉二選一），並落實高規格衛生標準、呈現最熱情的服務精神，｢胡同裏｣永遠與您同在。
股東李濟匡表示，｢胡同裏｣北方稱之為｢小巷道｣，台語俗稱｢巷仔內｣也就是內行人的意思，在家鄉、在宜蘭、在五結，提供宜蘭縣第一家有溫度的｢胡同裏｣燒肉餐廳，秉持職人精神與職人理念 為鄉親、好朋友準備極緻頂級的燒肉饗宴、絕美的黑毛和種牛特餐，｢落實高規格衛生表準｣，對食材的品質永遠不妥協，嚴格執行食材的溯源管理，一而再的重複檢驗，把最新鮮美味又安全的食材呈現給顧客，並且持續努力提升高規格的服務，永遠秉持最｢熱情〜的精神、堅持〜做對的事、用心〜做好細節、創新〜精饌美食｣並提共舒適的用餐環境、讓貴客吃的開心，因為我們都是一家人。鄰近羅東林業文化園區、距離羅東火車站、轉運站數分鐘車程 漫遊在地美味 愛好燒肉鄉親、好朋友，千萬別錯過這場特別有胡同風味的燒肉盛宴。
股東黃偉訓指出，「胡同裏燒肉夜食餐廳」是橘焱胡同餐飲集團的原點，隸屬〜觀光餐旅產業，胡同裏全台已有十六家，餐廳標誌各有不同的｢胡｣字，（胡、壺、湖、瑚、糊、蝴、葫、楜、煳、箶、鰗、醐、衚、餬、古月）、宜蘭店是｢胡同裏｣第七家，標誌為｢胡同｣代表原始的招牌，每日營業時間下午18時〜24時30分，在橘焱胡同餐飲集團的經營者，在意的不僅僅只是食物的味道，要有溫度、能讓貴客感受到溫暖貼心的用餐環境，才是品牌的長久經營之道，只要肯花錢就買得到好的食材，但細緻的服務卻不是每一家店都能做得到，每一間胡同裏燒肉餐廳，所使用的食材，都經由中央廚房當日準備，每日限量方式，保鮮專車配送各分店，從食材的處理到餐廳的環境要求滿分，層層嚴格把關，｢終極目標｣，就是讓每一位客人賓至如歸、吃得安心又健康。
