[北台灣新聞中心]
行政院農委會茶業改良場與新北市政府、財團法人台北市瑠公農業產銷基金會、有限責任新北市運銷合作社合辦之「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」成績日前出爐，宜蘭選手林立偉、黃子誠、李訓義、塗天賜分別獲得銀蛙選、銅蛙選等獎項，頒獎典禮將於明(13)日下午2時在台北希望廣場舉辦，現場並設立攤位展售本次分級評選茶，歡迎參觀選購。
縣府農業處表示，本次評鑑考量台灣茶的特色及各地茶區產期不同，分為「有機包種茶組(條形組)」及「有機烏龍茶組(球形組)」二組，評鑑標準有四大項，分別為外觀（20%）、水色（20%）、香氣（30%）及滋味（30%），茶葉外觀要緊結勻整、色澤墨綠帶光澤；茶湯的水色要蜜綠顯黃、澄清透亮；香氣則要清揚優雅，並具有花香、果香等；滋味則要甘醇鮮爽、滑順有後韻為佳。
農業處強調，本次評鑑首次導入茶改場今年發表的TAGs分類系統，此系統為整合國內各大產區、各種茶的風味輪，以紅茶為例，風味輪上有各式湯色、香型，小葉種紅茶及地方品種紅茶等，都能在風味輪上找到專屬的特色，而評鑑分級後的茶，茶改場也會依據其香氣、茶色、滋味等表現，製作專屬風味輪以及風味卡，並於該包裝上使用，消費者能夠一眼就知道此茶的資訊，並快速找到適合自己的茶。
此次評鑑成績如下：
(一)有機包種茶組
銀蛙選：大同鄉-林立偉(本縣宜蘭有機茶2017、2019茶王)。
(二)有機烏龍茶組
(1)銀蛙選：大同鄉-林立偉(本縣宜蘭有機茶2017、2019茶王)。
(2)銅蛙選：三星鄉-黃子誠(本縣宜蘭有機茶2018茶王)、冬山鄉-李訓義(本縣宜蘭有機茶2020茶王)、礁溪鄉-塗天賜。