
【北台灣新聞中心】
農糧署自103年起推動「發展亮點茶莊計畫」,引領製茶業師法歐洲酒莊經營模式,輔導茶產業朝向六級化轉型,升級職人精神展現地方特色。宜蘭冬茶四大茶區無論是冬山鄉素馨茶、大同鄉玉蘭茶、三星鄉上將茶或礁溪鄉五峰茶,皆各具獨特風味,誠摯邀請全國民眾,趁著秋冬季時節親自走訪宜蘭茶鄉,在秋高氣爽氣候宜人的季節,來一趟深度的茶文化輕旅行,親身體驗在地人認證「勁好喝」的優質冬茶與多元化農遊魅力。
東區分署表示,宜蘭因地形環境與清涼氣候交融,水質清澈,極為適合茶樹生長,且冬季茶葉因日夜溫差大、日照較短,使茶湯呈現清澈甘甜、醇厚不苦澀的特質;好山好水孕育優質好茶,隨著冬季到來,眾所期待的宜蘭冬季優良茶品評鑑紛紛出爐,並將六級化茶園創意體驗大公開,既有的宜蘭縣亮點茶莊為「星源茶園」與「花間茶語小農驛站」,今年(115)新入選亮點茶莊的有「青山茶園」,首創「小小茶農親子體驗營」,提供採茶、揉茶、茶食DIY及茶藝教學等;遊客來到這裡不僅能品嚐帶有清雅柚香的特色柚花茶,還有茶米霜淇淋、蜜香紅茶冰棒及蜜香紅茶牛舌餅等創新商品,此外,還能親自參與一日製茶師、採茶、茶食DIY及創意調茶等互動活動,是避開都市喧囂的最佳療癒選擇。
近年農業部農糧署與茶及飲料作物改良場積極輔導在地茶園,與地方政府合作辦理茶葉品質競賽,促進技術交流,讓中低海拔的宜蘭冬茶憑藉著職人精神與獨特風土條件,展現出無可取代的本土地方特色,同時由新生代茶農接力傳承,讓宜蘭茶得以薪火相傳。東區分署呼籲全國消費大眾支持在地產業,用行動給予用心製茶的茶農最實質的肯定,冬天不妨為自己和家人安排一趟宜蘭茶鄉輕旅行,品上一口溫潤甘甜的現泡冬茶,若想在冬日找好茶、玩好茶,各大特色茶園皆推出專屬體驗:
1松輝茶園:特色茶為佳葉龍茶、橙茶,並提供橙茶凍DIY體驗;宜蘭縣三星鄉大隱村大隱六路189號。
2宜紅茶苑:特色茶為鳳梨香紅玉、蘭韻武夷,體驗蜂蜜紅茶手搖飲;宜蘭縣三星鄉三星路七段200號。
3薪寬茶園:特色茶為柚花烏龍、柚花紅茶,現場提供精緻茶席體驗;宜蘭縣冬山鄉中山村中山路8巷20號。
4馨山茶園:品嚐馨山特有種 2096,並有茶麻糬DIY與採茶製茶DIY;宜蘭縣冬山鄉中山村中城路179號。
5花間茶語小農驛站:特色茶為清香烏龍、柚花烏龍、舞厚工紅茶及沉香玉露,並辦理製茶師體驗活動;宜蘭縣冬山鄉中山村中山路8巷26號。
6星源茶園:推廣食農教育,研發紅茶牛舌餅、茶香午安枕、宜蘭勁厚餅等多元創意周邊產品;宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號。
7青山茶園:提供採茶、製茶、茶粿DIY及茶藝教學等多元的沉浸式茶空間體驗;宜蘭縣冬山鄉順安路61號。

