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炎炎夏日正值頭城甜心芭樂盛產期，頭城鎮農會今（19）日在頭圍農驛品牌館舉辦「115年頭城甜心芭樂食光之旅」行銷活動，由在地店家發表甜心芭樂創意加工產品。宜蘭縣政府與農會及業者共同推廣從鮮果、冰品、果凍、飲品到特色點心的多元應用，邀請全國民眾走訪頭城，品嚐「吃軟不吃硬」的獨特滋味。
農業處表示，頭城鎮地理環境特殊，東臨太平洋、後依雪山山脈，芭樂果樹長年吸收海面鹽水霧氣所挾帶的微量元素，孕育出全國唯一、吃軟不吃硬的「甜心芭樂」（中山月拔）。其成熟時果皮呈現淡淡金黃色、果肉白皙軟嫩且香氣濃郁。縣府除了積極協助農友精進栽培技術，近年更攜手農會大力推動多元加工利用與「無剩果計畫」，將賣相雖不適合鮮食、但風味依舊不減的優質果實轉化為高值化原料，不僅解決產期集中的產銷壓力，更創造出屬於頭城的綠色黃金經濟。
農業處指出，縣府持續結合頭城鎮農會、農業試驗改良單位及宜蘭縣動植物防疫所等資源，協助農友改善栽培管理，並透過避蛾燈等物理防治措施減少用藥，強化果品安全與品質。農會也辦理農藥殘留檢驗及規格包裝，讓消費者買得安心、吃得放心。
針對甜心芭樂成熟快、不耐久放及產期集中的特性，縣府與農會積極媒合在地餐飲、冰品及飲料業者投入研發，將不適合以鮮果銷售、但風味與品質良好的果實轉化為加工原料，不僅減少農產耗損、舒緩產銷壓力，也讓甜心芭樂突破季節限制，創造更完整的在地產業鏈。
頭城鎮農會理事長林安彬表示，頭城甜心芭樂不只是傳統高齡化民眾最適合的水果，現在更是朝向休閒與年輕人所喜愛、多元性的商品開發，包括創新食農教育的體驗。面對未來農業發展，農會必須積極轉型，目前已經完成頭圍農驛品牌館的營運，接下來也要興建二層樓的「農業創生推廣基地」，並且進行「農會廣場休憩空間改善」，要提供遊客在晚上也有優質的觀光地點。期待有更多店家投入在地農產業創新，為頭城農產創造最大的觀光效益，讓遊客來到頭城能夠留下更多美好的回憶。
頭城鎮農會總幹事吳立民表示，農會已陸續開發甜心芭樂QQ凍、軟糖及霜淇淋等產品，本次更串聯聯發冰工坊、烏石港古早味冰淇淋、金少爺咖啡及就是茶米等在地店家，推出土芭樂冰、芭樂花生捲冰淇淋、月季芭樂咖啡調飲及芭樂檸檬綠茶等創意商品，讓遊客在鮮果產季之外，也能透過不同產品品嚐頭城甜心芭樂的濃郁香氣。
目前正值頭城甜心芭樂最佳賞味期，歡迎民眾、企業及餐飲烘焙業者踴躍選購鮮果與加工產品，或親自走訪頭城，來一趟甜心芭樂「食光之旅」，感受蘭陽海風孕育的特色滋味。
頭城甜心芭樂特色店家及商品
- 頭城鎮農會頭圍農驛品牌館
地址：宜蘭縣頭城鎮城北里西五巷3之1號
電話：03-9773100分機34
商品：甜心芭樂QQ凍、芭樂軟糖、甜心芭樂霜淇淋
- 聯發冰工坊
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段190號
電話：03-9771356
商品：土芭樂冰
- 金少爺咖啡
地址：宜蘭縣頭城鎮東五巷7號
電話：0926-699527
商品：月季芭樂咖啡調飲
- 烏石港古早味冰淇淋
地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路一段275號
電話：0903-898767
商品：芭樂花生捲冰淇淋
- 就是茶米
地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路83號
電話：0982-902421
商品：芭樂檸檬綠茶
