112 年度羅東鎮農會國產雜糧計畫 ~ 宜蘭有機豆漿上市發表會

【北台灣新聞中心】

羅東鎮農會於112 08 19(星期六)08301200,於羅東鎮農會農特產品展售館(羅東鎮倉前路14 號),舉辦宜蘭有機豆漿上市發表會。秉持「在地種植、在地生產、在地消費」的綠色產消理念,推廣行銷集3 驗證標章於一身的國產豆漿,分別為有機、產銷履歷及校園食品3 重標章,讓在地豆農、加工者及消費者形成良好的產銷循環。

羅東鎮農會支持台灣農業扶持在地農友,與宜蘭當地農友─三星鄉雜糧產銷班第三班契作有機黃豆,產製具優質植物性蛋白的國產豆漿,於活動當日正式發表上市,並舉辦宜蘭有機豆漿愛心義賣活動,以 24 入平板包裝總數20 箱,於現場愛心價500/箱提供販售,義賣所得全數捐贈予宜蘭家扶中心,善盡羅東鎮農會的社會責任。

羅東鎮農會理事長陳漢鍾表示,農會持續配合政府大糧倉計畫,並確保在地農業多元化經營,積極推動食農教育、推廣地產地消、減少碳排,傳遞從農場到餐桌的健康飲食與友善環境概念,並鼓勵在地農民結合數位科技種植作物,並推廣維持田間生物多樣性,與國際接軌邁進。

活動當日有安排一場食農教育課程,包含有獎徵答與趣味豆腐DIY 免費體驗,並贈送予學員6 入裝宜蘭有機豆漿伴手禮,保證讓學員有滿滿的收穫與體驗。會後接續安排三場不同場次,具五體感官體驗的食農教育課程,有田間探索觀察、豆漿生產工廠參訪及課程教學與豆腐DIY 體驗的接龍式安排,帶入飲食生活及降低食物里程與文化環境間相互影響的概念,使消費者接納更健康多元的飲食涵養,提升消費者對國產大豆的認識與認同,再藉由消費者聰明且健康的消費行為,提升在地優質農特產加工品的產值,並漸進式地提升國產大豆用量,達成良好循環。

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