【北台灣新聞中心】
羅東鎮農會於111年9月29日(四)上午10:30,假羅東鎮農會推廣部家政教室(純精路一段109號)辦理「食在好young廚藝秀」活動。活動內容除了展示15道宜蘭特色料理,還邀請宜蘭縣縣長林姿妙、羅東鎮農會理事長陳漢鍾擔任一日主廚,現場各示範一道宜蘭特色料理-西魯肉及炒米苔目。
羅東鎮農會理事長陳漢鍾表示,羅東鎮雖然是全台腹地最小的鄉鎮,愛護農民、照顧青農、支持家政業務不遺餘力,只要是優質農產品都是羅東鎮農會推廣的重點。為配合縣政府推動食農教育,特邀請麟手作料理餐廳陳兆麟、陳冠宇、蔡依翔及原麥森林輕食烘焙坊主廚教導家政班員應用宜蘭縣12鄉鎮在地特色農產品製作15道特色料理,並教導廚房新知、餐桌美學,增加生活樂趣,提升「食在地、享當季」飲食觀念。
宜蘭腹地依山傍海環境優美,農漁產多元豐富,來客者無不鍾愛宜蘭,111年4月19日立法院通過食農教育法,為響應宜蘭縣政府推動食農教育,推廣宜蘭縣內各鄉鎮農產品,從日常生活中實踐食農教育,推廣在家「好好吃飯」減少外食、凝聚家庭溫暖氛圍,落實食農教育深耕家庭,支持在地農民,打造宜蘭好健康、好生活、好young新農情。