【北台灣新聞中心】
因新冠肺炎疫情，宜蘭縣政府(1/19)宣布2021歡樂宜蘭年活動停止辦理，原訂1月22日至24日在中興文化創意園區舉行的期前活動被迫取消，員山鄉結頭份社區媽媽們為了「年年春」春捲品嚐，已提前採買製作原料，為了珍惜資源，同時也讓社區長備提前感受年節的年味，宜蘭縣長林姿妙今天將200份春捲送給長青食堂的長輩加菜，祝福長者身體健康、年年有春。
農曆過年即將到來，春捲在宜蘭不只是民間小吃美食，也常是宴客時炸物拼盤的主角之一，取其台語諧音有年年春(剩餘)之意。原本歡樂宜蘭年期前活動，安排員山鄉結頭份社區發展的媽媽們製作200份春捲，炸完之後供現場民眾索取帶回，社區媽媽已經提前購買製作春捲的材料包括韭菜、春捲皮、豆干、蝦米、冬粉等完成備料。雖然歡樂宜蘭年活動停止辦理，為了愛護資源，今天由宜蘭縣長林姿妙代表將這份愛心轉贈給頭份社區的長青食堂，並特別慰問社區媽媽們準備多時的辛勞，同時也和長青食堂的長輩們共進午餐，共享美味成果，祝福長者在新的一年健健康康，牛年行大運，年年春。
