[記者林美玉/宜蘭報導]
五結鄉公所為增加農民收益，行銷沙地花生，訂6月21(星期日) 於成興村老人褔利中心 (五結鄉成興村利成路一段185號)辦理 「土豆節」活動，活動內容有：炒土豆比賽、剝土豆比賽、親子夾土豆接力賽、親子土豆痛痛樂、拔土豆體驗等，活動內容多元豐富，歡迎大家踴躍參加。
鄉長沈德茂表示，五結鄉靠海的三個村落（季新村、利澤村、成興村），位在冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮垮，硬的不會太過堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆。
沈德茂鄉長回憶小時候自製花生粉方式，是用玻璃瓶來回輾壓而成，另小朋友會將花生殼夾在耳垂當耳環，這些早期令人回味的情景，都會在「土豆節」活動中呈現。
孝威村長曾秋萍示範-早期自製花生粉方式。
