招待全運會英雄「蘭陽料理 英雄饗宴」饗宴 品嚐在地佳餚。

【記者林柏夆/宜蘭報導】
全國運動會昨日在宜蘭盛大展開盛,大會特別在開幕典禮前推出「蘭陽料理 英雄饗宴」,以辦桌的方式,招待所有來到現場的選手、隊職員及貴賓們,讓貴賓們大啖道地蘭陽佳餚,感受宜蘭人好客的熱忱,為了讓賓客們都可以感受到宜蘭的好人情與貼心服務,大會也特別邀請頭城家商餐飲科師生,擔任迎賓及供餐服務工作,學生學以致用的專業服務與熱情接待,提供來賓賓感受賓至如歸的驚喜與感動,主辦單位期望在蘭陽美食的招待之下,全國的運動好手們皆能突破自我最佳成績,為自己在美麗的蘭陽平原上留下屬於自己的榮耀。。
「蘭陽料理 英雄饗宴」,以獨具特色的在地食材,精心烹調14道佳餚,精美菜色分別為:主食類的南瓜米粉和金黃油飯,前菜組合的三星卜肉、紅槽魷魚、龍鳳腿,以及主菜系列的礁溪櫻桃鴨、蘭陽西滷肉和蒜味肉羹,另佐以一串心、紅麴香腸、鴨賞、膽肝、粉腸、果律溫泉筊白筍等冷盤美味,再加上飛虎魚丸湯的湯品和二湖鳳梨凍、紅心芭樂╱冰釀金棗、冰糖金桔檸檬茶的甜點冷飲組合。

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