北部地區設立9處「蔬果溯源專區」協助業者取得四章一Q生鮮食材

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【北台灣新聞中心】

農糧署北區分署指出,為落實「食安五環」政策,鼓勵學校午餐採用在地生產之可追溯食材,積極輔導轄內9處果菜批發市場設置「蔬果溯源專區」,建立供應四章一Q生鮮食材貨源平台,歡迎團膳業者或食材供應商透過現貨或預約交易,順利取得可溯源國產生鮮食材,以確保充分供應校園食材四章一Q貨源,讓學童吃的安全、安心,並讓家長也能放心。

何謂四章一Q?北區分署表示,所謂四章一Q食材,即是有機、產銷履歷、CAS臺灣優良農產品、吉園圃安全蔬果標章或具有臺灣農產品生產追溯QR Code,兼具國產、可追溯性及安全特色。而「蔬果溯源專區」則扮演地區性供應平台角色,可讓在地生產生鮮蔬果有交易場所,並可調度中南部符合規定的食材,以充分供應「國產、溯源、安全」生鮮蔬果農產品,提供團膳業者及食材供應商有固定食材交易場所。

農糧署北區分署說明,為利團膳業者或食材供應商順利取得「四章一Q」生鮮食材,於臺北農產運銷股份有限公司(臺北一市、臺北二市)、新北市果菜運銷股份有限公司(三重果菜市場、新板橋果菜市場)、桃園果菜市場股份有限公司、桃農綜合農產品批發市場股份有限公司、新竹農產運銷股份有限公司、新竹縣農會(果菜市場)、卓蘭鎮農會(果菜市場),共輔導9處設置「蔬果溯源專區」,各市場聯絡窗口及電話詳附件。即日起歡迎各地團膳業者及食材供應商均可至該9處巿場洽購溯源農產品可循現貨拍賣或議價方式或採電話預約品項及數量等方式交易,將有專人服務,以確保學校午餐四章一Q食材貨源量足及供貨順暢。

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