佛大素食系羅卓凱、吳偌慈 獲大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽亞軍

【北台灣新聞中心】

佛光大學健康與創意素食產業學系一年級羅卓凱、吳偌慈,參加「第三屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」,發揮個人素食專長,榮獲亞軍殊榮,捷報與榮譽傳回佛光大學,楊朝祥校長與全體師生均同感榮耀。

此次競賽由大古鐵器主辦,經過激烈初賽,篩選出12隊進入決賽。佛大素食系學生羅卓凱、吳偌慈結合宜蘭當季食材,創作出一道道美味的創意料理,決賽時採黑盒子料理方式進行,佛大學生發揮個人素食專長,運用黑盒子提供的青江菜,包入芋頭燉飯、再加以結合蛋皮和芋泥入菜,經過激烈賽事,從全國大專校院及高中職組脫穎而出,勇奪亞軍。

 

 

 

 

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