「2019時潮蟳蝦祭」 –綁蟳達人、撈蝦比賽、蝦餃ㄏㄨㄛˋ熱鬧登場–

[北台灣新聞中心]

宜蘭縣礁溪鄉「時潮休閒農業區」是宜蘭縣內重要的蝦蟹養殖區,時潮休閒農業發展協會訂於12月1日上午在大塭觀光休閒養殖區,舉辦《2019時潮蟳蝦祭》,推出蟳蟳秘密—「綁蟳達人比賽」、撈蝦比賽以及蝦餃ㄏㄨㄛˋ體驗等活動,免費開放民眾報名參加,名額有限額滿為止!

    時潮休閒農業區是一個結合漁業與農業生產的魚米之鄉,區內涵蓋了常興、竹安、與大塭等三個優良養殖區,經由天然海水養殖,產出鮮美的白蝦、草蝦、泰國蝦、台灣鯛、石斑、紅魚、紅蟳、青蟳、香魚等優質水產,每年並配合宜蘭縣養殖漁業發展協會共同推廣「水產溯源」及安心養殖「QR CODE」,使水產生產更透明化,讓消費者吃得更心安。12月1日(日) 舉辦「2019時潮蟳蝦祭」,現場有綁蟳達人比賽,7組綁蟳專家將同台競技,前三名頒發獎金;此外並有50組親子撈蝦體驗,兩人一組計時10分鐘,撈到的蝦子可以全部帶回家;還有10人一組的蝦餃DIY,教導民眾如何將蝦子剝殼、包成蝦餃到煮熟上桌(免費報名專線039-873059、0933988950時潮休閒農業區林小姐)。

  為推廣當地水產,「2019時潮蟳蝦祭」12月1日當天上午9點起販售30份福袋,市值799元的水產品現場只賣499元;此外,還有蝦米炒米粉、虱目魚丸湯、蟳味米糕等美食限量免費品嚐,以及超值漁產販售與小農市集等。

  時潮休閒農業發展協會指出,「2019時潮蟳蝦祭」希望透過水產節慶活動,讓在地生產的優質養殖水產,可以在地銷售,減少運輸成本,達到減碳的環保訴求。

 

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